La receta de cachapas venezolanas, lleva por excelencia maíz molido, azúcar y en algunos casos, leche y harina de trigo, sin embargo, puede sufrir agradables variaciones para ofrecer de cualquier forma un excelente sabor, con textura inconfundible que recuerda en cada mordisco lo delicioso de la gastronomía criolla. Ejemplo de esto es la cachapa de auyama. Ingredientes 1 auyama pequeña o …
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