CiudadBqto ¡Na' Guará!
La tradición culinaria deja sobre la mesa barquisimetana comidas muy laboriosas en su proceso de cocción, más no en su presentación, como el lomo prensado, chinchurrias y olleta. Los sabores no son delicados, la gastronomía guara es muy gustosa, epicentro de sensaciones, con un dulzor logrado con dosis exactas de papelón, azúcar caramelizada o “aliños dulces” como el anís. El …
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