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Un grupo de investigadores de la Asociación de Productores Integrales del Páramo (Proinpa) y del Centro Biotecnológico para la Formación en la Producción de Semillas Agámicas (Cebisa) presentaron, recientemente, un pequeño lote de semilla pre básica de ajo, para su posterior evaluación en el campo.
El ingeniero Rafael Romero, coordinador de Planificación de Proinpa, destacó que esta iniciativa constituye un importante logro porque apunta a lograr alcanzar la soberanía alimentaria del país.
Destaca Romero que esta semilla, es producida bajo excelentes condiciones, que la hacen libre de enfermedades, plagas y virus, además de poseer unas características particulares, como son “mayor tamaño del bulbo (cabeza) y bulbillos (dientes) uniformes; mayor potencial de rendimiento en peso y volumen por unidad de superficie, lo que la hace un producto de muy buena calidad”, afirma el ingeniero.
Por otra parte, refiere el investigador que en nuestro país no existe un programa formal de multiplicación y mejoramiento de semillas de ajo, y que la tendencia por parte de los agricultores, es a reciclar semillas importadas, lo que genera diversos inconvenientes de tipo fitosanitario debido a que las semillas importadas se contaminan con gran facilidad afectando los suelos, y en consecuencia a los consumidores.
Otro de los aspectos que Romero resalta, es la aplicación acertada de ciertas técnicas para la desinfección de la semilla de ajo, que permitan “obtener bulbos y bulbillos grandes, y neutralizar la presencia de virus, bacterias y hongos”.
Bajo la filosofía de que <<rescatar semillas es producir soberanía>>, Proinpa viene desarrollando una actividad en la multiplicación de semillas de ajo con programas de mejoramiento genético en diversos rubros, con el objetivo de apuntalar la soberanía alimentaria nacional.
PRENSA SIMLARA
FUENTE: MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA.
