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Las mandarinas son una excelente fuente de calcio, magnesio, potasio y vitaminas D, K, y B, señala la dietista rusa Nadezhda Tsapkina. Además, la fibra que contiene este alimento ayuda a normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, y la vitamina C, por su parte, fortalece la inmunidad, añade.
Junto con las fitoncidas y los óleos etéricos, los cítricos ayudan a combatir los virus, detalla la especialista.
“La presencia de los bioflavonoides y del antioxidante betacaroteno previene las enfermedades oncológicas”, enfatiza.
Sin embargo, señaló que el consumo frecuente de mandarinas puede provocar enfermedades de los riñones, ya que la norma diaria de fructosa no supera los 40 gramos. Se recomienda comer no más de 4 o 5 mandarinas al día, especifica Tsapkina.
Además, este alimento podría causar una reacción alérgica. Quienes padecen gastritis, deberían tener cuidado con las mandarinas, puesto que pueden irritar la mucosa intestinal, alerta la nutricionista.
