CiudadBqto ¡Na' Guará!
Related Articles
A propósito de celebrarse el próximo 15 de noviembre, el Día Nacional del Cocuy, el alcalde del municipio Iribarren, Yanys Agüero, a través de la Corporación de Turismo de Barquisimeto (Cortubar), inauguró este viernes el 2do. Congreso Sensorial del Cocuy, para reconocer dicha bebida como raíz ancestral, cultural y autóctona del estado Lara, además de consolidar a Iribarren como motor económico y turístico.
El evento contó con la presencia de José Santeliz, Secretario del Poder Popular para la Prosperidad Económica, Soberanía Productiva y Turismo, Esthefany Ferri, presidenta de Cortubar; Cristóbal Jiménez, presidente de Asoprococuy, además de productores cocuyeros, empresarios, emprendedores y público asistente, quienes del 13 al 15 de noviembre, podrán escuchar las ponencias de expertos, establecer alianzas comerciales y dar a conocer su marca.
«Hoy hemos venido trabajando este 2do. Congreso Sensorial del Cocuy y por supuesto buscando algunos objetivos que estoy seguro se han venido materializando y lo vamos a terminar de cumplir. Tenemos 53 expositores, sin duda es extraordinario, tenemos a Asoprocuy, universidades, artesanos, agencias de viajes, hoteles, alimentos, bebidas y distintos actores que nos acompañan», señaló el ejecutivo municipal.
Asimismo, mencionó que planteó la meta de posicionar a Iribarren como un motor fundamental en la producción de este rubro. «Nos hemos planteado soñar en grande, y que Iribarren se convierta en ese motor fundamental de las alianzas estratégicas para desarrollar planes extraordinarios en los distintos sectores. Debemos asumir que este congreso tiene que dejar frutos y resultados concretos a corto, mediano y largo plazo», sostuvo.
Por su parte, la presidenta de Cortubar, comentó que entre los invitados especiales estuvo el estado Falcón. Igualmente, subrayó el impacto formativo del congreso y la importancia de los vínculos internacionales, donde ejemplificó la ponencia del representante mexicano Miguel Ruiz, quien habló sobre la industria del tequila y como lograr el éxito en el cocuy.
Entre tanto, Ives Marcano, gerente regional de Inatur Falcón, agradeció la invitación del alcalde Yanys Agüero y resaltó que ambos estados están unidos por la tradición de la bebida ancestral, mientras comentó que vienen trabajando en conjunto para fortalecer el mercado nacional y las marcas de Cocuy.
Héctor Pineda, productor y fundador del Cocuy Siki x2, conversó durante su ponencia sobre la sostenibilidad en el cultivo del agave, dando a conocer que el propósito fundamental es concientizar a los productores para que la planta sea sembrada con amor, cuidando el suelo y preservando las especies arbóreas.
El encuentro del día cerró con un velada musical, mientras el ejecutivo municipal hizo un recorrido por los stands, entre ellos: Leal Destilados, Naguará Cocuy de Penca, Cocuy Balsamal, Fénix Cocuy, Cocuy Sanchero, Cocuy Siki x2, Cocuy La Capilla, Cocuy Don Dimas, Maestros Artesanos del Cocuy estado Falcón, Destly App, Flor de Arauca, Embutidos Don Theo, Vino la Portentosa, El Encanto Chocolate, Alimentos Gimar, entre otros.
Prensa Alcaldía del municipio Iribarren
