Buen vivir

A menudo, el pan integral se promociona como una de las opciones más saludables. Pero, ¿qué lo diferencia del resto? Conviene aclarar su composición. El pan integral se elabora con harina de grano entero, que conserva el salvado, el germen y el endospermo. En el pan blanco, en cambio, se eliminan varias de esas partes durante el procesamiento. Ventajas del …

La dieta MIND se asocia con un envejecimiento cerebral más lento, según una nueva investigación que analizó datos de mil 647 personas de mediana edad y mayores, cuyos resultados se recogen en un artículo publicado en Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry. MIND combina la dieta mediterránea, que incluye un alto consumo de verduras y frutos secos, pescado y lácteos moderados, así …

Un equipo de investigadores japoneses ha revelado un nuevo hallazgo que ayuda a explicar la asombrosa capacidad de los gatos para aterrizar siempre sobre sus patas: la clave reside en la diferente flexibilidad de las partes de su columna vertebral, según un estudio publicado en la revista The Anatomical Record. Para la investigación, los especialistas analizaron columnas vertebrales de cadáveres …

Un estudio publicado por distintos especialistas en Nutrición e Higiene Alimentaria de la Universidad Fudan de Shanghái (China) sugiere que el consumo de dos a tres tazas de café al día se asocia con un menor riesgo de depresión, ansiedad y estrés, así como con un mejor bienestar mental general.Los investigadores analizaron datos de 461.586 participantes del Biobanco del Reino …

Los huevos son un producto presente en la dieta de muchas personas y, resultado de esa popularidad, son igual de abundantes las publicaciones sobre los beneficios y perjuicios de recurrir a este común alimento; por lo que muchas veces existen dudas sobre las consecuencias que puede tener para la salud el consumo excesivo de huevos, en especial para personas con …

El té es, después del agua, una de las bebidas más consumidas a nivel mundial. Especialistas destacan que su ingesta regular puede aportar múltiples beneficios para la salud, debido a sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Un reciente estudio, dirigido por investigadores británicos y publicado en la revista Food and Nutrition Sciences, reveló que se debe beber entre tres y cuatro …

Científicos en San Petersburgo han desarrollado un sensor de microcanales de alta precisión capaz de detectar especies reactivas de oxígeno (ROS), biomarcadores clave asociados con el envejecimiento y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y neurológicas, con hasta el doble de exactitud que los métodos analíticos convencionales. La investigación presenta un dispositivo microfluídico diseñado para mejorar significativamente la velocidad, sensibilidad y …

El consumo regular de bebidas azucaradas podría estar asociado con síntomas más elevados de ansiedad en adolescentes, según un análisis publicado en la revista Journal of Human Nutrition and Dietetics (JHND). El trabajo revisó estudios que evaluaban los hábitos alimentarios y la salud mental de jóvenes. Se incluyeron refrescos, bebidas energéticas, jugos azucarados, siropes, té y café endulzados, así como …

Un equipo de científicos de la Universidad de Nueva Gales del Sur, en Australia, analizó mediante resonancias magnéticas el cerebro y el cuello de 22 adultos sanos mientras bostezaban, respiraban profundo, reprimían el bostezo o respiraban con normalidad, con el objetivo de comprender cómo este reflejo afecta los fluidos cerebrales. Según reportó la revista Science Alert, los investigadores esperaban que …

El riesgo de sufrir un ataque cardíaco empieza a acelerarse en los hombres a partir de los 35 años, según una investigación publicada en la Revista de la Asociación Estadounidense del Corazón, que analizó la evolución de la salud cardiovascular de más de 5.000 personas durante más de tres décadas. El estudio siguió a 5.112 adultos que tenían entre 18 …