El consumo regular de café impacta de forma positiva en el eje intestino-cerebro, con mejoras en la microbiota intestinal y el estado de ánimo. Así lo determinaron investigadores del APC Microbiome Ireland, quienes publicaron este estudio en Nature Communications. El análisis contó con la participación de 31 personas que no beben café y 31 consumidores moderados, es decir, personas que …
Read More »
El aceite de oliva extra virgen puede mejorar la salud del cerebro al actuar a través de las bacterias del intestino; así lo determinaron expertos en nutrición humana y salud mental de universidades de Estados Unidos, España y Países Bajos, quienes publicaron un estudio al respecto en el medio científico Springer Nature. Durante dos años, los científicos analizaron los casos …
Read More »
Una investigación reciente del Centro Oncológico Integral USC Norris, parte de Keck Medicine de la Universidad del Sur de California (USC), ha llegado a una conclusión contraintuitiva: el alto consumo de frutas, verduras y cereales integrales podría estar asociado a un mayor riesgo de cáncer de pulmón en estadounidenses no fumadores menores de 50 años. Según Keck Medicine, aunque esta …
Read More »
El kiwi ha sido objeto de numerosos estudios por su perfil nutricional. Cada vez más investigaciones lo asocian con mejoras del estado nutricional y beneficios digestivos, inmunitarios y metabólicos. En ese marco, también ha cobrado fuerza la evidencia de que su consumo puede producir efectos positivos —y estadísticamente significativos— en la calidad del sueño y en su latencia, es decir, …
Read More »
A menudo, el pan integral se promociona como una de las opciones más saludables. Pero, ¿qué lo diferencia del resto? Conviene aclarar su composición. El pan integral se elabora con harina de grano entero, que conserva el salvado, el germen y el endospermo. En el pan blanco, en cambio, se eliminan varias de esas partes durante el procesamiento. Ventajas del …
Read More »
La dieta MIND se asocia con un envejecimiento cerebral más lento, según una nueva investigación que analizó datos de mil 647 personas de mediana edad y mayores, cuyos resultados se recogen en un artículo publicado en Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry. MIND combina la dieta mediterránea, que incluye un alto consumo de verduras y frutos secos, pescado y lácteos moderados, así …
Read More »
Un equipo de investigadores japoneses ha revelado un nuevo hallazgo que ayuda a explicar la asombrosa capacidad de los gatos para aterrizar siempre sobre sus patas: la clave reside en la diferente flexibilidad de las partes de su columna vertebral, según un estudio publicado en la revista The Anatomical Record. Para la investigación, los especialistas analizaron columnas vertebrales de cadáveres …
Read More »
Un estudio publicado por distintos especialistas en Nutrición e Higiene Alimentaria de la Universidad Fudan de Shanghái (China) sugiere que el consumo de dos a tres tazas de café al día se asocia con un menor riesgo de depresión, ansiedad y estrés, así como con un mejor bienestar mental general.Los investigadores analizaron datos de 461.586 participantes del Biobanco del Reino …
Read More »
Los huevos son un producto presente en la dieta de muchas personas y, resultado de esa popularidad, son igual de abundantes las publicaciones sobre los beneficios y perjuicios de recurrir a este común alimento; por lo que muchas veces existen dudas sobre las consecuencias que puede tener para la salud el consumo excesivo de huevos, en especial para personas con …
Read More »
El té es, después del agua, una de las bebidas más consumidas a nivel mundial. Especialistas destacan que su ingesta regular puede aportar múltiples beneficios para la salud, debido a sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Un reciente estudio, dirigido por investigadores británicos y publicado en la revista Food and Nutrition Sciences, reveló que se debe beber entre tres y cuatro …
Read More »
CiudadBqto ¡Na' Guará!
